原料: .+4C/Gc
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 rd{Yaco(
做法: `Jeqw c
包馄饨: QP,1Xd8l<
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; yCCgb$y)L
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; Q 0(bgcc
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; rU_X'ulg+
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; ;^cx5K
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 )X\T iWj0
煮馄饨: /
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1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; hh E&zV9#3
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; .aitx
3。架锅煮热水; AwTRJ[9,'
4。水开倒入馄饨; :'#y
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5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; {_Q }m4Os
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 j"r4qHUt
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