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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 2yD\aS:  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 9A@T"%)CNz  
做法： ULN5f  
包馄饨： 0ihpPop;,/  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ['&(%N  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； Gf8q5.u*8  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； ioD>o[   
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 1<M!Vn9gm[  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 D$ $PEbRtv  
煮馄饨： P)x*aC  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； vKPHbkf  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； tL'ygv  
3。架锅煮热水； IY+C'6k>  
4。水开倒入馄饨； dpNkV  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； [OO>U+G|d  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 +.P;`(K`  
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