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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： b]-MP/4f  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 w-fVy8p/>  
做法： :[icx5a{  
包馄饨： =htRym  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； XaH}SE  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； "WNMAxn   
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 5M;vxO"iR  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； rRtQLN\Gj  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 0{2vx(0b 3  
煮馄饨： 'c1mTc+had  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； E9#(pN:  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； W/8m`$  
3。架锅煮热水； \}_Pg}xL   
4。水开倒入馄饨； 6YR)B&6  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； R3Cj(?\,  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Qx4> X  
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