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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： :73j4o>71W  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 -Q*+yezE  
做法： 4&hfdkGi  
包馄饨： J_3D7cVQ'^  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； UFo3M GpX  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； j#{Xe~[ C  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； $lg_bz/ P  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； %-CwB:$  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 + 7Y"iF  
煮馄饨： > 99huTT  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； .aA7LW03  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； t(D~/zh  
3。架锅煮热水； wv$xj=&  
4。水开倒入馄饨； C WWc^[n  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； FR2`T{I  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 @I[LGd`zJ#  
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