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2013-01-02

营养菜谱:鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料: 2yD\aS:  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 9A@T"%)CNz  
做法: ULN5f  
包馄饨: 0ihpPop;,/  
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; ['&(%N  
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; Gf8q5.u*8  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; ioD>o[   
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; 1<M!Vn9gm[  
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 D$ $PEbRtv  
煮馄饨: P)x*aC  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; vKPHbkf  
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; tL'ygv  
3。架锅煮热水; IY+C'6k>  
4。水开倒入馄饨; dpNkV  
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; [OO>U+G|d  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 +.P;`(K`  


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